2011-04-24から1日間の記事一覧

避難所での栄養不足―調理資格の特別緩和や調理器具の調達を

国民 #国会

東北地方の被災地の避難所では、被害が広範囲に及んだことから、周辺地域からの調理された食事の調達が困難な状況にあり、避難されている方々の栄養不足が深刻化しているそうです。この状態が続きますと、栄養失調などによって健康が蝕まれてしまいます。現…